Champiñones rellenos de paté casero de atún con pocas calorias

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Te compartimos una #receta saludable y apetitosa con muy pocas calorías.: Champiñones rellenos de paté casero de atún.

Ingredientes

10 champiñones Portobello

190g caballa al natural

1 cucharada tomate concentrado

1 guindilla (opcional)

1 cucharadita de salsa Tamari

1/2 lima o limón, zumo

Sal, Pimienta, Perejil

Preparación

Limpia bien los champiñones, retirando la tierra y los tallos (puedes guardar para una salsa o crema).

Corta el hueco de cada champiñón con una puntilla para hacerlo más grande y que quepa más relleno. Salpimentamos y reservamos.

Para el paté: escurre el atún y tritura junto con el resto de ingredientes hasta obtener una textura de paté.

Con una cucharada pequeña, rellena los huecos de los champiñones.

Ponlos al horno precalentado a 180-200ºC durante 10 minutos.

Al sacarlos espolvoreados con un poco de perejil.

A disfrutar sin engordar!!!