No pasa nada por tomarte una copa de vez en cuando pero debes saber cuánto engorda el alcohol.
Las bebidas alcohólicas se obtienen bien por fermentación de los azúcares naturales presentes en los zumos de frutas o cereales, o bien por procesos de destilación de estas mismas bebidas fermentadas.
Todas contienen alcohol y azúcares y debes saber que 1 gramo de alcohol supone 7 Kcal, frente a las 4 Kcal por gramo de glúcido, se convierten en bebidas muy calóricas.
1. El vino.
¿Es mejor beber vino tinto o vino blanco?
Aunque el vino tinto ha sido elogiado por sus beneficios cardiosaludables, el consumo de vino blanco también tiene beneficios para la salud.
El vino tinto se elabora a partir de uvas rojas y negras, trituradas con la cáscara y fermentadas durante un par de semanas.
El vino blanco se prepara a partir de uvas blancas sin pepitas ni semillas, y se añade levadura para su posterior fermentación.
Cuando el zumo de fruta se fermenta y el azúcar se transforma en alcohol, la bebida que se obtiene se llama vino.
La elección de vino tinto o vino blanco es cuestión de preferencias:
- El vino blanco se caracteriza por un sabor y aroma frutal y crujiente.
- El vino tinto suele tener un sabor más rico debido a la presencia de taninos en la piel de la uva. Los taninos son polifenoles que aportan un sabor seco, áspero, rugoso y astringente, y se les atribuyen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y astringentes.
En cuanto a calorías los vinos blancos suelen tener un poco menos de calorías si no escoges un vino blanco dulce (mejor seco).
¿Cuántas calorías tienen una copa de vino?
- Vino blanco: 82 Kcal/100ml
- Vino tinto: 85 Kcal/100ml
- Vino Rosado: 71 Kcal/100ml
2. La cerveza:
Los tres ingredientes básicos que la componen la cerveza son agua, cebada y lúpulo.
El consumo moderado de cerveza puede presentar beneficios para la salud.
Pero el contenido de alcohol de la cerveza hace que nos aporte calorías. La cerveza contiene sustancias nutritivas como vitaminas del grupo B (principalmente ácido fólico) y es rica en minerales, sobre todo calcio y magnesio.
Gracias a la presencia del lúpulo, la cerveza se convierte en una fuente de fibra y antioxidantes, y por su aporte en silicio se recomienda en la prevención de la osteoporosis y menor riesgo de sufrir fracturas.
Estos beneficios que se le atribuyen a la cerveza siempre van asociados a un consumo moderado o a la ingesta de la cerveza sin alcohol.
El aporte de calorías de la cerveza depende de la clase de cerveza y la graduación alcohólica.
¿Cuántas calorías tiene la cerveza?
• 1 vaso o caña de cerveza rubia (5º) tiene 90 Kcal
• 1 vaso o caña de cerveza negra (8º) tiene 112 Kcal
• 1 vaso de cerveza sin alcohol (0,9º-0,4º) tiene 40 Kcal
• 1 vaso de cerveza 0,0º tiene 24 Kcal
3. Champán:
Al igual que el vino, el champán proviene de la uva y presenta beneficios para nuestra salud, siempre que su consumo sea con moderación.
El champan o cava tiene propiedades cardiosaludables, debido a la presencia de polifenoles, potentes antioxidantes que reducen la presión arterial y hacen que nuestros vasos sanguíneos se ensanchen.
¿Cuántas calorías aportan una copa de cava o champan?
Las calorías que aporta una copa de champán o cava (150mL) son de 70 Kcal, un poco menos que vino.
4. Zumos y licuados de frutas naturales:
Los zumos y licuados de frutas naturales son la mejor solución para quitar la sed en verano y no engordar pero no todas las frutas aportan las mismas calorías.
En saludteresapons vamos a contarte cuantas calorías tienen las frutas para que puedas elegir cuál es la fruta que tiene menos calorías.
Las frutas están compuestas principalmente por hidratos de carbono, agua y fibra y tienen un gran valor nutricional porque tienen vitaminas, minerales y antioxidantes.
Según el tipo de fruta y el grado de madurez con la que se elabora el licuado, tendrá diferentes niveles de glucosa y fructosa (los azúcares naturales presentes en las frutas).
¿Cuál es el zumo de fruta que tiene menos calorías y no engorda?
¿Cuál es el zumo de fruta que tiene más calorías y engorda más?
• 100 ml de limonada: 50kcal
• 100ml de zumo de ciruela: 70kcal
• 100ml de zumo de limón: 20 Kcal
• 100 ml de zumo de naranja:46 Kcal
• 100ml de zumo de tomate: 17 Kcal
• 100 ml de zumo de manzana: 46 Kcal
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